מתכון לכדור גבינה עם צ'דר, פרמזן וגבינת שמנת:

מצרכים ל 12- מנות:
240 גרם גבינת שמנת
1/4 כוס שמנת חמוצה
1 כוס גבינת צ’דר
1/4 כוס גבינת פרמזן
1/4 כוס בצל
1/2 כפית אבקת שום
1 קמצוץ פלפל קאיין
1 כפית מיץ לימון
1/4 כפית פלפל שחור
1/3 כוס חמוציות מיובשות
1/2 כוס אגוזי פקאן
1 . מגרדים דק את הצ’דר והפרמזן, קוצצים את הבצל ומוסיפים אותם יחד עם יתר המצרכים לקערה גדולה, פרט לאגוזי הפקאן. מערבבים במיקסר במהירות בינונית עד לקבלת תערובת אחידה
2 . מניחים את התערובת על ניילון נצמד .
3 . מכסים בניילון נוסף ויוצרים צורה של כדור או מלבן. מניחים את הכדור על צלחת ומכניסים למקרר למשך חצי שעה עד שעה.
4 . מוציאים את כדור הגבינה מהמקרר, מורידים את הניילון ומכסים עם אגוזי פקאן חתוכים .
5 . מגישים בליווי קרקרים.

בתיאבון וחג שמח!

_{* ט.ל.ח, המבצע באחריות החנות המשתתפת במבצע.}